Skladniki
- sól -
- sok z cytryny 1 łyżeczka
- starty chrzan 1 łyżeczka
- śmietana 22-procentowa 1 szklanka
- kapary 2 łyżki
- rzeżucha 2 (posiekana)
- Pieprz czarny mielony Prymat -
- łosoś wędzony 10 dag
- jajka przepiórcze 25 sztuk
- Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
- Koperek suszony Prymat 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Elegancka sałatka z delikatnych jajek przepiórczych i wędzonego łososia z kremowym sosem chrzanowym ze śmietany – idealna jako przystawka lub lekka kolacja.
Przygotowanie
- Jajka przepiórcze gotuj w osolonej wrzącej wodzie przez 3 minuty. Przełóż do miski z zimną wodą, ostygnij, a następnie obierz ze skorupek.
- Łososia wędzonego pokrój w szerokie, krótkie paski.
- Obrane jajka przekrój na pół. Przełóż je do salaterki razem z łososiem i kaparami. Delikatnie wymieszaj.
- Przygotuj sos: śmietanę 22% ubij razem z sokiem z cytryny (ok. 1 łyżeczka) na gęstą masę.
- Do ubitej śmietany dodaj startý chrzan, posiekaną rzeżuchę i koperek Prymat. Dopraw solą i pieprzem Prymat do smaku.
- Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj.
- Przed podaniem posyp sałatkę papryką słodką mieloną Prymat.