A dzis ugotuje...Sałatka z jaj i ogórka ;)

Skladniki

• majonez 4 łyżek
• pomidor koktajlowy 2 szt
• ogórek sałatkowy 2 szt
• jaja 6 szt
• szalotka (lub szczypior) 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Świeża i zdrowa sałatka z miękkimi jajami, chrupiącymi ogórkami i pomidorkami, oblana majonezem z nutą cytryny.

Przygotowanie

1. Jaja włożyć do garnka i zalać zimną wodą.
2. Zagotować wodę.
3. Gotować jaja 8 minut od wrzenia.
4. Przygotować miskę ze zimną wodą i lodem.
5. Wyjąć jaja z gorącej wody i natychmiast włożyć do zimnej wody.
6. Ostudzić jaja przez kilka minut.
7. Obrać jajka ze skorupki pod bieżącą wodą.
8. Pokroić jajka na mniejsze cząstki.
9. Ogórki sałatkowe umyć, obrać ze skórki.
10. Pokroić ogórki w kostkę.
11. Szalotki (lub szczypior) posiekać drobnie.
12. Pomidorki koktajlowe umyć i pokroić na ćwiartki lub połowy.
13. W większej misce połączyć pokrojone jajka i ogórki.
14. Do majonezu dodać sól, pieprz i 1/2 łyżeczki soku z cytryny.
15. Ewentualnie dodać odrobinę cukru.
16. Komponenty sosu wymieszać ze sobą.
17. Polać sałatkę przygotowanym sosem z majonezu.
18. Delikatnie wymieszać.
19. Ozdobić szczypiorem (lub szalotkami) i pomidorkami koktajlowymi.
20. Podawać chłodną.