Skladniki
- seler 2 plasterki
- marchewka 1 sztuka
- czosnek 1 ząbek
- rzodkiewki 1 pęczek mały
- cebula 2 sztuki
- pieczarki 15 dag
- papryka czerwona 2 strąki
- oliwki 10 dag
- pierś z indyka dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sałatka z indykiem to lekkie i kolorowe danie z pieczonych pasków piersi indyka, ugotowanych warzyw, chrupiących rzodkiewek i oliwek, doprawione czosnkiem i świeżą cebulą.
Przygotowanie
- Piecz pierś z indyka w piekarniku, a następnie pokrój ją w paseczki lub kostkę.
- Pieczarki, marchew i selera ugotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości.
- Ugotowane pieczarki pokrój w kostkę, paprykę czerwoną również pokrój w kostkę.
- Marchew obierz i pokrój w słupki.
- Selera i rzodkiewki zetrzyj na tarce jarzynowej.
- Oliwki pokrój w ćwiartki, cebulę drobno posiekaj.
- Czosnek przepuść przez praskę czosnkową.
- Wszystkie składniki połącz w misce, dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.