A dzis ugotuje...Sałatka z grzybów i cebuli ;)

Skladniki

• sól do smaku
• natka pietruszki 1 łyzka
• pieczarki 50 dkg
• cebula biała 1 szt.
• śmietana 12% 1 szkl.
• Pieprz biały mielony Prymat do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Sałatka z grzybów i cebuli to kremowa pasta na bazie ugotowanych pieczarek zmielonych z cebulą, doprawiona śmietaną 12% i wieżą natką pietruszki.

Przygotowanie

1. Pieczarki umyj i wrzuc do gotującej się osolonej wody. Gotuj przez około 10-15 minut aż będą miękkie.
2. Odcedz pieczarki i odczekaj, aż całkowicie wystygną.
3. Cebulę obierz i pokroj na kawałki.
4. Wystudzone pieczarki i cebulę przemń przez maszynkę do mięsa lub posiekaj drobno nożem.
5. Dodaj szklankę śmietany 12% i dokładnie wymieszaj.
6. Dopraw solą i białym pieprzem do smaku.
7. Na końcu dodaj posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj.
8. Podawaj jako smarowideło do pieczywa lub sałatkę.