Opis
Prosta i sycąca sałatka z groszku zielonego, pieczarek, jajek na twardo i sera żółtego, połączona kremowym majonezem. Świetny dodatek do obiadu lub jako samodzielna przekąska z pieczywem.
Przygotowanie
- Pieczarki oczyść, umyj i ugotuj w niewielkiej ilości osolonej wody, nie odlewając wywaru po ugotowaniu.
- Ugotowane pieczarki wyjmij i pokrój w paski.
- Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut), następnie obierz i pokrój w grubą kostkę.
- Ser żółty zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Wszystkie składniki wymieszaj z groszkiem konserwowym, dodaj majonez i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Podawaj z ziemniakami lub pieczywem.