Opis
Ciepła sałatka owocowa z mango, granatem, karambolą i innymi owocami podsmażonymi na maśle z dodatkiem cukru i soku z cytryny.
Przygotowanie
- Wszystkie owoce dokładnie opłukać pod bieżącą wodą.
- Mango, kiwi, banana i brzoskwinię obrać ze skórki. Karamboli i granatu nie obierać.
- Owoce pokroić w plasterki. Granat rozkroić i wyłuskać ziarna.
- Na patelni rozgrzać 5 dag masła na średnim ogniu.
- Na rozgrzane masło włożyć pokrojone owoce, dodać cukier i sok z cytryny do smaku.
- Delikatnie podsmażać przez 2-3 minuty, mieszając.
- Przełożyć ciepłe owoce do pucharków lub na talerzyki i podawać od razu na ciepło.