Skladniki
- sól
- oliwa 1 łyżka
- pieprz
- gruszka 1 sztuka
- migdały 1 garść
- selera naciowego 2 łodygi
- orzechy laskowe 1 garść
- fenkuł 1 sztuka
- sok z limonki (do smaku)
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Lekka i chrupiąca sałatka z fenkułu, gruszki i selera naciowego z orzechami i migdałami, skropiona oliwą i sokiem z limonki – idealna jako elegancka przekąska lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Fenkuł umyć i pokroić w cienkie paseczki.
- 2 łodygi selera naciowego umyć i pokroić w półksiężyce.
- 1 gruszkę obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w plasterki.
- Do miski przełóżyć fenkuł, seler i gruszkę.
- Dodać 1 garść pokruszonych orzechów laskowych i 1 garść migdałów.
- Polaj 1 łyżką oliwy i sokiem z limonki do smaku.
- Doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
- Odstąwić do lodówki na chwilę przed podaniem.