A dzis ugotuje...Sałatka z fasolki szparagowej ;)

Skladniki

• sól do smaku
• jajko 4 szt
• szczypiorek dużo
• pieprz czarny do smaku
• fasolka szparagowa 1 kg
• majonez tradycyjny 3 łyżki
• pieczarki marynowane słoik

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Orzeszéwiajáca sałatka z fasolki szparagowej z jajkami na twardo, marynowanymi pieczarkami i szczypiorkiem, doprawiona majonezem – idealna jako lekki posiłek lub fit dodatek.

Przygotowanie

1. Fasolkę szparagową umyj i pokrój na kawałki o długości 3–4 cm.
2. W osolonej wodzie gotuj fasolkę około 8–10 minut, aż będzie półtwarda. Odcedź i ostudź.
3. Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut), ostudź, obierz i pokrój w grubą kostkę.
4. Szczypiorek drobno posiekaj.
5. Pieczarki marynowane osusz z zalewy – zostaw je w całości lub pokrój według preferencji.
6. Wszystkie składniki połącz w misce. Dodaj 3 łyżki majonezu i wymieszaj.
7. Dopraw solą i pieprzem czarnym do smaku. Podawaj schodzony.