Skladniki
- sól 1 szczypta
- cukier 1 szczypta
- ziemniaki 3 sztuki
- cebula 1 sztuka
- majonez szklanki
- śledzie 3 sztuki
- fasolka szaragowa 70 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczna sałatka z fasolki szparagowej i śledzi, będąca smakiem kuchni polskiej. Łączy delikatną słodycz fasolki z wyrazistym smakiem śledzi i kremową cebulą, idealna na przyjęcie.
Przygotowanie
- Sfiletuj wymoczone śledzie, ściągnij skórkę i pokrój je w kwadraciki.
- Opłucz fasolkę szparagową, ugotuj ją w osolonej i ocukrzonej wodzie, a następnie pokrój na kawałki o długości 3 cm.
- Ugotuj ziemniaki w łupinach, obierz i pokrój w cienkie talarki.
- Wszystkie ugotowane i pokrojone składniki wymieszaj.
- Obierz cebulę i zetrzyj ją na tarce o drobnych otworach. Wymieszaj z majonezem, posól i polej sosem sałatkę.