Opis
Lekka i odświeżająca sałatka z gotowanej fasolki szparagowej, pomidorów koktajlowych i rzodkiewki, polana sos em vinaigrette z czosnkiem.
Przygotowanie
- Fasolkę szparagową pokrój na kawałki i gotuj w osolonej wodzie przez 15 minut.
- Odcedź fasolkę i ostudź.
- Pomidorki koktajlowe pokrój na ćwiartki, a rzodkiewkę w półplastry.
- Przygotuj sos: wymieszaj olej z łyżką octu winnego i ząbkiem czosnku przecisniętym przez praskę, dopraw solą i pieprzem.
- Wszystkie składniki połącz z sosem, dokładnie wymieszaj i w razie potrzeby dopraw jeszcze solą i pieprzem.
- Wstaw sałatkę do lodówki do schłodzenia przed podaniem.