Opis
Kolorowa sałatka z zielonej fasoli szparagowej, ryżu, papry ki, kiszonych ogorków i jajek na twardo, doprawiona majonezem.
Przygotowanie
- Fasolki szparagową (40 dkg) ugotować w osolonej wodzie na lekko chrąpiącą (około 8–10 minut), odcedzić i ostudzić. Pokroić w niew ielkie paski.
- Jajka ugotować na twardo (10–12 minut), ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
- Cebulę i ogurki kiszone (2 sztuki) pokroić w kostkę.
- Paprykę (2 sztuki) umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w niew ielkie paski.
- Wszystkie składniki połączyć z ugotowanym ryżem (10 dkg) i dodać majonez do smaku.
- Doprawić solą i cukrem według gustu. Dokładnie wymieszać i schłodzić przed podaniem.