Opis
Sałatka z fasolki szparagowej z ziemniakami, serem żółtym, jabłkiem i cebulą, polana sosem musztardowym.
Przygotowanie
- Ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz i pokrój w kostkę.
- Fasolki szparagowej osącz z zalewy na sitku.
- Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
- Jabłko obierz i pokrój w kostkę.
- Ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Pietruszkę drobno posiekaj.
- Wszystkie składniki wymieszaj w dużej misce.
- Do oliwy dodaj łyżkę musztardy sarepskiej i odrobinę soli, dokładnie wymieszaj.
- Polej sałatkę sosem musztardowym i wymieszaj.