A dzis ugotuje...Sąlatka z fasoli ;)

Skladniki

• olej 1 szklanki
• biała fasola 1 namoczona
• ocet 10 % 4 łyżki
• posiekany czosnek 2 ząbki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Klasyczna sąlatka z białej fasolej w czosnkowej zalewie olejowo-octowej. Doskonale sprawdza się na lato jako dodatek do grillów.

Przygotowanie

1. Namoczyj białą fasolę nocą w zimnej wodzie.
2. Wylej wodę z fasolą i wymyj ją.
3. Nalej świeżej wody do garnka i dodaj fasolę.
4. Dodaj sól do wody.
5. Gotuj fasolę do całkowitej miękkości (około 1-2 godziny w zależności od wielkości).
6. Odsącz ugotowaną fasolę na sitku.
7. W osobnej misce wymieszaj olej z octem 10%.
8. Dodaj posiekany czosnek do zalewy oleju i octu.
9. Wymieszaj zalewę dokładnie.
10. Zalej gorącą fasolę przygotowaną zalewą.
11. Wymieszaj fasole z zalewą delikatnie.
12. Schłódz sąlatę do temperatury pokojowej.
13. Jeśli chcesz, posypz szczypiorkiem przed podaniem.