Opis
Prosta i sycąca sałatka z białą fasolą, jajkami na twardo i serem żółtym, doprawiona majonezem. Doskonała jako lekki obiad lub przekąska.
Przygotowanie
- Fasolę opłukać i namoczyć w letniej wodzie przez kilka godzin.
- Ugotować fasolę do miękkości w wodzie z moczenia, następnie osączyć.
- Jajka ugotować na twardo (około 10 minut), wystudzić, obrać ze skorupek i pokroić w kostkę.
- Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Wszystkie składniki wymieszać w misce, dodać majonez i doprawić solą oraz pieprzem do smaku.