Skladniki
- sól
- pieprz
- majonez
- pierś z kurczaka 1 podwójna
- ananas 1 puszka
- fasola czerwona 1 puszka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Sałatka z fasolą to syta i kolorowa kompozycja gotowanej piersi z kurczaka, słodkiego ananasa i czerwonej fasoli, połączona kremowym majonezem. Szybka w przygotowaniu i idealna na lunch, kolację lub impreze.
Przygotowanie
- Podwójną pierś z kurczaka umieść w garnku, zalej zimną wodą i dodaj 2 kostki rosolowen. Zagotuj, a następnie gotuj na średnim ogniu przez około 20–25 minut, aż mięso będzie w pełni ugotowane.
- Ugotowaną pierś wyjmij z wywaru, ostudź i pokroj w słupki lub kostkę.
- Ananasa z puszki odcedz z soku i pokroj w drobną kostkę.
- Czerwoną fasolkow z puszki odcedz na sicie i dokładnie przepułcz pod zimną wodą.
- W dużej misce połącz kurczaka, ananasa i fasolkową. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Dodaj majonez do smaku i dokładnie wymieszaj.
- Schłodź w lodówce przed podaniem lub podawaj od razu.