A dzis ugotuje...Sałątka z fasolą mamut ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Sałątka z fasolą mamut

Skladniki

  • cukier 1 łyżeczka
  • oliwa 4 łyżki
  • bazylia świeża
  • fasola 300 mamut
  • sok z jednej cytryny
  • pomidory koktajlowe (czerwone) 100 gram
  • cebula czerwona 1 sztuka
  • tuńczyk kawałki w oleju 2 puszki
  • sól i pieprz do smaku
  • młode ziemnaki 8 sztuk

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Syta sałatka z fasolą mamut, młodymi ziemniakami i tuńczykiem, polana sosem z oliwy i soku cytrynowego, udekorowana świeżą bazylią.

Przygotowanie

  1. Ziemniaki dokładnie wyszoruj szczotką pod bieżącą wodą, a następnie przekroj na połówki lub ćwiartki.
  2. Ugotuj ziemniaki w lekko osolonej wodzie do miękkości, odcedzi i ostudź.
  3. Fasolę mamut umyj i przekroj na połowy. Ugotuj w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżeczki cukru, aż będzie miękka. Odcedzi.
  4. Cebulę czerwoną posiekaj drobno. Pomidorki koktajlowe przekroj na połowy.
  5. Tuńczyka osącz z oleju.
  6. Przygotuj sos: wymieszaj sok z cytryny z 4 łyżkami oliwy.
  7. W dużej misce połącz ziemniaki, fasolę, tuńczyka, cebulę i pomidorki.
  8. Polej sosem cytrynowym, dopraw solą i pieprzem do smaku, delikatnie wymieszaj.
  9. Udekoruj świeżą bazylią przed podaniem.