Opis
Kolorowa sałatka ze świeżych warzyw z sosem vinaigrette, podawana w efektownym kielichu uformowanym z chrupiącej tortilli.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C.
- Na patelni rozgrzej odrobinę tłuszczu i smaż tortillę około 30 sekund z każdej strony.
- Małą salaterke połóż do góry dnem na blasze, nałóż na nią tortillę i piecz w piekarniku 10 minut, aż tortilla zbrunie i uformuje kształt kielicha.
- Wyjmij i ostudź na salaterce.
- Jajko ugotuj na twardo (około 10 minut), ostudź, obierz i pokroj.
- Sałatę lekko rozdrap. Rzodkiewki pokrój w krążki, ogórek w większą kostkę, pomidorki przekroj.
- Wszystkie warzywa wymieszaj w misce i skrop sosem vinaigrette.
- Tuż przed podaniem nałóż sałatkę do chrupiącego kielicha z tortilli i udekoruj plasterkami jajka.