Skladniki
- czosnek 1 ząbki
- oliwa 6 łyżek
- ziemniaki 5
- pomidory 4
- cebula 1
- ocet winny 2 łyżki
- natka pietruszki
- jajko ugotowane na twardo 4
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Prosta sałatka z ziemniaków z czosnkiem, oliwą i octem winnym, podawana na półmisku z plastrami pomidorów, jajek i świeżą bazylią.
Przygotowanie
- Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, ostudzić, obrać i pognieść widelcem.
- Cebulę obrać i drobno posiekac. Czosnek przeciśnąć przez praskę.
- Cebulę połączyć z ziemniakami. Dodać posiekaną natkę pietruszki.
- Polac oliwą (6 łyżek) połączoną z octem winnym (2 łyżki) i czosnkiem. Całość dokładnie wymieszać.
- Masę ziemniaczaną ułożyć na środku półmiska. Na obrzeżu układać na przemian plastry pomidorów i ugotowanych na twardo jajek.
- Posypać świeżą bazylią oraz solą i pieprzem do smaku.