Skladniki
- kukurydza 1 puszka
- olej 4 łyżek
- cebula 1 szt
- jabłko kwaśne 2 kilka szt.
- kapusta czerwona 1 główka
- pieprz,sól,cukier
- Kwas cytrynowy Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Szybka i orzewiajaca sałatka z czerwonej kapusty z jabłkami, cebulą i kukurydzą, doprawiona olejem i kwaskiem cytrynowym. Idealna jako lekki dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.
Przygotowanie
- Kapustę obierz z wierzchnich liści i poszatkuj na cienkie paski.
- Posol poszatkowana kapustę i odśstaw na kilka minut, aż zmięknie.
- Cebulę obierz i pokroj w drobna kostkę.
- Jabłka umyj, obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Do miski z kapustą dodaj cebulę, starte jabłka oraz odsaczoną kukurydzę z puszki.
- Całość wymieszaj i dopraw olejem, pieprzem, cukrem oraz kwaskiem cytrynowym do smaku.
- Wymieszaj dokładnie i schłód przed podaniem.