Skladniki
- sok z cytryny 1 łyżka
- czosnek 2 ząbki
- oregano 4 szczypty
- olej słonecznikowy 4 łyżki
- ogórki kwaszone 3 sztuki
- kapusta czerwona 50 dag
- siekany koperek 1 pęczek
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekka sałatka z gotowanej czerwonej kapusty i kiszonych ogórków polana aromatycznym sosem czosnkowo-cytrynowym z oregano i koperkiem.
Przygotowanie
- Kapustę drobno posiekaj.
- Wrzucić kapustę do wrzącej osolonej i lekko zakwaszonej wody i gotuj przez 8 minut.
- Ogórki kiszone pokroj w ćwierć plasterki.
- Przygotuj sos: wymieszaj olej słonecznikowy, czosnek przeciskaj przez praskę, sok z cytryny, cukier i oregano.
- Wystudzoną kapustę i ogórki połącz z sosem.
- Danie dopraw pieprzem do smaku i posyp koperkiem.