Opis
Sałatka z fasolą czerwoną, ogórkiem, szynką i kukurydzą, zawiązana majonezem. Sytująca, bariowana sałatka pełna białka i błonnika.
Przygotowanie
- Fasolę czerwoną wyjąć z puszki, wyciągnąć i odsączyć dobrze.
- Sałatę rozebrać na liście, umyć i osuszyć.
- Sałatę drobno porwać na kawałki.
- Ogórek umyć, osuszyć i pokroić w kostkę.
- Szynkę konserwową wyjąć z puszki i pokroić w kostkę.
- Kukurydzę wyjąć z puszki i odsączyć.
- W dużej misce łączyć fasolę, sałatę, ogórek, szynkę i kukurydzę.
- Dodać majonez (do smaku, zazwyczaj 100-150 g).
- Wymieszać wszystkie składniki dokładnie.
- Doprawić do smaku solą i pieprzem.
- Podawać schłodzoną lub w temperaturze pokojowej.