Opis
Chrupiąca sałatka z cykorii z oliwkami czarnymi i serem ementaler w majonezowym sosie. Lekka i elegancka przekąska o wyrazistym smaku.
Przygotowanie
- Cykorię przekroić wzdłuż, a następnie pokroić w plasterki.
- Oliwki czarne pokroić w plasterki.
- Ser ementaler zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Natkę pietruszki drobno posiekać.
- Wszystkie składniki wymieszać razem w misce.
- Dodać majonez, doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki na kilkanaście minut do zmacerowania.