Skladniki
- sok z cytryny 2 łyżki
- czosnek 5 ząbków
- jogurt naturalny 5 łyżek
- majonez 5 łyżek
- buraki 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sałatka z buraków to klasyczne polskie danie pełne witamin, z kremowym sosem jogurtowo-majonezowym i aromatycznym czosnkiem.
Przygotowanie
- Buraki dokładnie umyć, dbając aby nie uszkodzić skórkę.
- Ugotować buraki w delikatnie osolonej wodzie około 45-60 minut.
- Wystudzić buraki i obrać ze skórki.
- Pokroić buraki w średnią kostkę.
- Skropić buraki sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem.
- Wymieszać majonez z jogurtem naturalnym.
- Dodać do majonezu roztarty czosnek.
- Wymieszać sos z pokrojonymi burakami.
- Chłodzić przed podaniem.