A dzis ugotuje...SALATKA Z BURAKÓW ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)
SALATKA Z BURAKÓW

Skladniki

  • sól DO SMAKU
  • cukier DO SMAKU
  • czosnek 8 ZABKI
  • jogurt 100 G
  • majonez tradycyjny 100 G
  • buraki ćwikłowe 1 KG

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Sałatka z buraka to klasyka polskiej kuchni ze słodkiego buraka połączonego z kremowym sosem jogurtowo-majonezowym i czoskiem.

Przygotowanie

  1. Przygotuj 1 kg buraka. Jeśli nie są ugotowane, gotuj je lub piecz w opakowaniu aluminiowym w temperaturze 200°C przez około 45-60 minut, aż będą miękkie.
  2. Ostudzij buraki, obierz skórkę i pokrój w kostkę lub cienkie plastry.
  3. Zakwasz buraki sokiem z cytryny, aby utrwaliły smak i wygląd.
  4. Dopraw solą, cukrem i świeżo mielonym pieprzem do smaku.
  5. Przygotuj sos: zmiażdż 8 zębków czosnu. Wymiesza 100 g majonezu tradycyjnego z 100 g jogurtu.
  6. Dodaj zmiażdżony czosnek do sosu. Połóż sos z burakkami i starannie wymieszaj. Podawaj schłodzoną.