A dzis ugotuje...Sałatka z buraków i ogórków w sosie koperkowym ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Sałatka z buraków i ogórków w sosie koperkowym

Skladniki

  • czosnek 1 ząbek
  • jogurt naturalny 3 szkl
  • buraki 4 szt
  • ogórki 2 szt
  • koper świeży 3 łyżki
  • cukier, sól, pieprz do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kolorowa sałatka z ugotowanych buraków i świeżych ogórków, polana kremowym sosem z jogurtu naturalnego, czosnku i świeżego koperku.

Przygotowanie

  1. Buraki umieścić w garnku, zalewać wodą i ugotować do miękkości (ok. 40–60 minut). Odcedzić i ostudzić.
  2. Ostudzone buraki obrać ze skórki i pokroić na mniejsze cząstki (np. ćwiartki lub plasterki).
  3. Ogórki umyć, obrać ze skórki i pokroić w grube plasterki.
  4. Czosnek obrać i rozgnieść z niewielką ilością soli. Wymieszać z jogurtem naturalnym.
  5. Sos doprawiać solą, cukrem i pieprzem do smaku. Dodać posiekany świeży koper i wymieszać.
  6. Buraki i ogórki połączyć ze sobą, polewać sosem jogurtowo-koperkowym i całość delikatnie wymieszać.