Skladniki
- sól do smaku
- sok z cytryny do smaku
- czosnek 2 ząbki
- majonez 3 łyżki
- jabłka 2 szt
- buraki 5 szt
- ogórki kwaszone 3 posiekane
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Prosta i kolorowa sałatka z gotowanych buraków, jabłek i ogórków kwaszonych, doprawiona czosnkiem i majonezem.
Przygotowanie
- Buraki umyj i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (około 40–50 minut). Następnie ostudź, obierz i zetrzyj na grubych oczkach tarki.
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i zetrzyj na grubych oczkach tarki.
- Ogórki kwaszone drobno posiekaj.
- Czosnek obierz i przepuść przez praskę.
- Wszystkie składniki umieść w misce: starte buraki, jabłka, ogórki i czosnek.
- Dodaj 3 łyżki majonezu, skrop sokiem z cytryny i dopraw solą do smaku.
- Całość dokładnie wymieszaj i schłodź w lodówce przed podaniem.