A dzis ugotuje...Sałatka z buraczków ;)

Skladniki

• sól do smaku
• sok z cytryny do smaku
• czosnek 2 ząbki
• majonez 3 łyżki
• jabłka 2 szt
• buraki 5 szt
• ogórki kwaszone 3 posiekane

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Prosta i kolorowa sałatka z gotowanych buraków, jabłek i ogórków kwaszonych, doprawiona czosnkiem i majonezem.

Przygotowanie

1. Buraki umyj i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (około 40–50 minut). Następnie ostudź, obierz i zetrzyj na grubych oczkach tarki.
2. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i zetrzyj na grubych oczkach tarki.
3. Ogórki kwaszone drobno posiekaj.
4. Czosnek obierz i przepuść przez praskę.
5. Wszystkie składniki umieść w misce: starte buraki, jabłka, ogórki i czosnek.
6. Dodaj 3 łyżki majonezu, skrop sokiem z cytryny i dopraw solą do smaku.
7. Całość dokładnie wymieszaj i schłodź w lodówce przed podaniem.