Skladniki
- marchewka 2 sztuki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- pomidory 3 sztuki
- cebula 1 sztuka
- majonez 5 łyżek
- koperek 1 pęczek
- ogórki kiszone 2 sztuki
- rzepa 2 sztuki
- kapusta biała 15 dag
- ziemniaki gotowane 3 sztuki
- puszka białej fasoli 1 puszka
- natka piertuszki siekana 1 pęczek
- buraczki gotowane 3 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sałatka z buraczków i fasoli to kolorowa, syta sałatka warzywna z gotowanych buraczków, białej fasoli, marchewki i zioł, doprawiona majonezem.
Przygotowanie
- Ugotowane buraczki i ziemniaki pokroj w kostkę.
- Pomidory, ogórki kiszone i cebulę również pokroj w kostkę.
- Rzepę i marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Kapustę posiekaj lub zetrzyj na grubej tarce.
- Fasolę białą odcedzi z zalewy.
- Wszystkie składniki przełóż do dużej miski, dodaj majonez i wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Posyp posiekanym koperkiem i natką pietruszki.