Opis
Sałatka z bułką to lżajne i smakowite danie z pomidorów, ogórków i sera feta, doprawione chrupiącymi grzankami z bułki i czosnkowym sosem z cytrynem. To szybka propozycja na lekki obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Bułki pokroj w kostkę, skąp oliwą, posyp czerwoną papryką i podsmaż na patelni, aż stanom się chrupiące i złociste.
- Pomidory i ogórki pokroj w kostkę i przełóż do misy.
- Ser feta pokroj drobno i dodaj do warzyw.
- Przygotuj sos: wyciśnij 2 ząbki czosnku, połącz z sokiem z cytryny, oliwą, pieprzem cayenne i 2 łyżkami wody. Możesz dodać odrobinę posiekanej mięty.
- Warzywa z serem polej sosem, wymieszaj, a na wierzch posyp przypieczoną bułką. Dopraw solą do smaku.