Skladniki
- brokuł różyczek
- suszone śliwki kalifornijskie sztuk
- ziarka słonecznika 1 garście
- jajko ugotowane na twardo 5
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Sałatka z brokułów z suszonymi śliwkami, jajkami i ziarnkami słonecznika to świeża, kolorowa i odżywcza sałatka na lekki obiad lub dodatek do głównego dania.
Przygotowanie
- Brokuła podziel na różyczki i zblanszuj we wrzącej, osolonej wodzie przez 2-3 minuty.
- Odcedzić i przełożyć do zimnej wody, aby zatrzymać kolor i chrupkość.
- Jajka ugotowane na twardo obierz i pokrój w ćwiarki lub plasterkiiki.
- Suszone śliwki kalifornijskie pokrój na mniejsze kawałki.
- W misce połącz ostudzone różyczki brokuła, jajka, śliwki i ziarnka słonecznika.
- Dopraw solą, pieprzem i ulubionym dressingiem (np. majonez z jogurtem lub oliwa z cytryną).
- Dokładnie wymieszaj i podawaj.