Opis
Prosta i syta sałatka z brokułów z jajkami, groszkiem konserwowym i ogórkami kiszonymi, doprawiona majonezem — klasyczny dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.
Przygotowanie
- Brokuł umyj i ugotuj w osolonej wodzie na lekko twardym, ok. 8–10 minut.
- Podziel na różyczki i odstaw do schłodzenia.
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut), schłodź, obierz i pokroj w kostkę.
- Ogórki kwaszone pokrój w kostkę.
- Groszek konserwowy odsaącz na durszlaku.
- W dużej misce połącz brokuł, jajka, ogórki i groszek.
- Dodaj majonez, posol i dokładnie wymieszaj.
- Wstaw do lodówki przed podaniem.