Opis
Kolorowa i syta sałatka z ugotowanych brokułów z szynką, konserwową papryką, ananasem i kukurydzą, polana majonezem. Idealny dodatek do obiadu lub samodzielne danie na zimno.
Przygotowanie
- Brokuły połam na różyczki i oplułkuj pod zimną wodą.
- Wrzut brokuły do garnka z wrzatkiem i gotuj 3-5 minut, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące. Odceń i ostudź.
- Szynkę (15 dag), paprykę konserwową (2 sztuki) i ananasa z puszki pokroj w kosteczkę.
- Osdącz kukurydzę z puszki.
- W dużej misce wymieszaj brokuły, szynkę, paprykę, ananasa i kukurydzę.
- Dodaj majonez do smaku i dopraw solą. Dokładnie wymieszaj.
- Opcjonalnie posyp startym żółtym serem i schłodź przed podaniem.