A dzis ugotuje...Sałatka z brokułów mocno czosnkowa ;)

Skladniki

• sól
• czosnek 1 główka
• majonez
• brokuły 1 szt
• jajko ugotowane na twardo 3 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Lekka sałatka z brokułów z jajkami ugotowanymi na twardo i intensywnym czosnkiem, podana z majonezem – prosta i szybka propozycja na zdrowy posiłek.

Przygotowanie

1. Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut), a następnie ostudź i pokrój w plasterki.
2. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i wrzuć do niej obrany czosnek.
3. Wrzuć różyczki brokułów do wrzącej wody i blanszuj przez niecałą minutę – brokuły powinny być chrupkie i zielone.
4. Wyjmij brokuły i natychmiast przelej zimną wodą, aby zachowały kolor.
5. W misce wymieszaj brokuły z pokrojonymi jajkami.
6. Dodaj łyżkę majonezu, dopraw solą i dokładnie wymieszaj.
7. Podawaj schłodzoną.