Skladniki
- sól do smaku
- oliwa do smaku
- ser feta 1 opakowanie
- Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
- papryka czerwona 1 sztuka
- brokuł 1 sztuka
- papryka żółta 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Świeża i zdrowa sałatka z brokulem, kolorową papryką i słonym serem feta to bogata w witaminy i minerały propozycja na lekki obiad lub dodatek do grillowanych mięs.
Przygotowanie
- Brokuł oczyszcz ze liści, podziel na niewielkie różyczki.
- Umyj brokuł dokładnie pod bieżącą wodą.
- Gotuj brokuł w osolonym wrzątku przez około 5-7 minut, aż będzie średnio miękki, ale nie zmiękcze.
- Osącz brokuł na sicie, pozwól mu ostygnąć i schłodzić się.
- Paprykę czerwoną i żółtą umyj, usuń gniazdo nasienia i osiekę.
- Pokrój paprykę w drobną kostkę.
- Fetę rozdrabniaj widelcem w osobnej misce.
- Połącz brokuł, paprykę i fetę w dużej salaterce.
- Dodaj przyprawy: sól i pieprz czarny mielony do smaku.
- Zalej oliwą do smaku i lekko wymieszaj wszystkie składniki.
- Sałatkę wstaw do lodówki na minimum 30 minut, aby składniki się przegryzły i ostudziły.
- Przed podaniem dokładnie wymieszaj i sprawdź przyprawy.