A dzis ugotuje...Sałatka z brokułem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej
  • pomarańcza 1 sztuka
  • brokuł 1 sztuka
  • cebula czerwona 1 sztuka
  • musztarda ziarnista

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Lekka i kolorowa sałatka z brokułem, soczystą pomarańczą i delikatnie zeszklononą czerwoną cebulą, polana musztardą ziarnistą i sokiem pomarańczowym.

Przygotowanie

  1. Podziel brokuła na różyczki. Wrzucaj je partiami do wrzącej, osolonej wody i gotuj przez 3–4 minuty — powinny być lekko twardąwe. Przeloż do zimnej wody, aby zatrzymać gotowanie.
  2. Obierz pomarańczę i wytnij miąższ z błonek nad miseczką, zbierając wyciskający się sok.
  3. Obierz czerwoną cebulę, pokrój ją w drobną kostkę i zeszklij na oleju na małym ogniu przez ok. 5 minut.
  4. W misce połącz brokuła, miąższ pomarańczowy i zeszklononą cebulę.
  5. Zalej sałatkę sokiem wyciśniętym z błonek pomarańczy, dodaj łyżkę musztardy ziarnistej i wymieszaj. Podawaj od razu lub schłodzoną.