A dzis ugotuje...Sałatka z brokułem. ;)

Skladniki

• sól, pieprz do smaku
• jogurt naturalny 5 bez cukru
• majonez 3 czubate łyżki
• feta 1 opakowanie
• duże ząbki czosnku 4 szt
• pomidora szt
• duży brokuł kg
• czerwonej fasolki puszki
• ziaren słonecznika,prażonego,solonego 5 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Syta i kolorowa sałatka warstwowa z ugotowanym brokułem, serem feta, czerwoną fasolą i kremowym sosem jogurtowo-majonezowym z czosnkiem.

Przygotowanie

1. Brókół podziel na różyczki i obgotuj w osolonej, wrzącej wodzie przez 5–7 minut, aż będzie miękki ale nadal chrupiący.
2. Odcedź brókół i ostudź, następnie rołóż różyczki na dnie szklanej salaterki.
3. Ser feta pokrój w kostkę i rozkładaj równomiernie na wierzchołku brokuła.
4. Pomidora pokrój na cząstki i rozkładaj na serze feta, następnie dodaj odsączoną czerwoną fasolę z puszki.
5. W małej miseczce wymieszaj jogurt naturalny, majonez i czosnek przeciśnięty przez praskę; dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Gotowym sosem polej równomiernie całą sałatkę.
7. Wierzch posyp prażonymi ziarnami słonecznika i udekoruj dowolnymi warzywami.
8. Wstaw sałatkę do lodówki na kilka godzin lub przygotuj dzień wcześniej, aby składniki dobrze się przegryły.