Skladniki
- brokuł 1 sztuka
- pomidory bez skóry 4 sztuki
- cebula czerwona 2 małe
- jaja 4 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Kolorowa sałatka warstwowa z brokułami, pomidorami, czerwoną cebulą i jajami na twardo, polana kremowym sosem czosnkowym. Prosta i sycąca, idealna jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Brokuła podziel na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż będzie miękki, ale wciąż trzymał kształt. Odcedź i ostudź.
- Jaja ugotuj na twardo (ok. 10 minut), następnie obierz i pokrój w ćwiartki.
- Pomidory pokrój w plastry lub tartą (gruba tarka).
- Cebulę czerwoną obierz i pokrój w cienkie piórka.
- W naczyniu układaj warstwy: brokuły, pomidory, cebula czerwona, jaja w ćwiartkach. Powtórz warstwy jeszcze raz.
- Polej całość sosem czosnkowym: możesz użyć gotowego lub wymieszać majonez z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i szczyptą soli.
- Wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.