Skladniki
- jogurt naturalny
- feta
- fasola czerwona z puszki
- zioła do sałatek
- czoosnek 2
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Sałatka z brokułami i fetą to lekka i sycąca sałatka fit, w której al dente ugotowane brokuły łączą się z czerwoną fasolą i serem feta, polane jogurtowym sosem czosnkowym z ziołami.
Przygotowanie
- Brokuły podziel na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie al dente (około 4-5 minut od zagotowania wody). Odcedź i odstaw do całkowitego wystudzenia.
- Fasolę czerwoną odcedź z zalewy i opłucz pod zimną wodą.
- Ser feta pokrój w kostkę (użyj połowy opakowania).
- Wystudzone brokuły przełóż do miski, dodaj fasolę czerwoną i kostkę fety. Delikatnie wymieszaj.
- Jogurt naturalny wymieszaj z 2 zmiażdżonymi ząbkami czosnku i ziołami do sałatek.
- Odstaw sos jogurtowy na 10 minut, żeby czosnek oddał aromat.
- Po 10 minutach polej sos równomiernie po sałatce i podawaj.