Opis
Sałatka z bobu w stylu polskim. Klasyczna sałatka łącząca orzeźliwy bób z aromatycznymi dodatkami, takimi jak pieczarki, cytryna i świeże zioła. Idealna jako dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Opłucz bób, ugotuj w osolonej wodzie, ostudź i zdejmij skórkę.
- Oczyść, umyj, osącz i pokrój pieczarki na plasterki.
- Umyj cytrynę, sparz i pokrój na cienkie plasterki, a następnie każdy plasterek na ćwiartki.
- Wymieszaj wszystkie składniki.
- Dodaj natkę pietruszki i bazylię.
- W misce połącz majonez z sosem sojowym i wytrawnym winem.
- Polej sałatkę przygotowaną w poprzednich krokach i całość wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem.