Skladniki
- olej 2 łyżki
- czosnek 2 ząbki
- cebula 2 szt.
- bób 750 gr
- wędzonka 200 gr
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Syta sałatka z ugotowanego bobu i wędzonki podsmażonej z cebulą i czosnkiem — prosta, aromatyczna potrawa idealna na obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Bób opłukać i ugotować na parze do miękkości.
- Cebulę obrać i pokroić w pierkścionki lub półksiężyce.
- Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i podsmażyć cebulę na złoty kolor.
- Wlać ocet, dodać zmiłdżony czosnek oraz wędzonkę pokrojoną w plastry.
- Dusić wszystko kilka minut na średnim ogniu.
- Połączyć zawartość patelni z ugotowanym bobem i dokładnie wymieszać.
- Doprawic solą i posypać natką pietruszki przed podaniem.