Opis
Prosta sałatka z gotowanym bobem, jajkami na twardo i szynką w sosie majonezowo-musztardowym.
Przygotowanie
- Bób ugotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości, odcedź i ostudź.
- Obierz ziarna bobu ze skórki.
- Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut), ostudź pod zimną wodą, obierz i pokrój w kostkę.
- Szynkę pokrój w kostkę podobnej wielkości.
- Przygotuj sos: wymieszaj majonez z musztardą, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Bób, jajka i szynkę przełóż do miski, polej sosem i delikatnie wymieszaj.
- Podawaj schłodzoną.