Opis
Sałatka z bobem to szybkie danie typu fit z kuchni polskiej. Łączy chrupiącą kapustę z słodyczą bzu i smacznym dressingiem na bazie musztardy. Idealna na lekki obiad.
Przygotowanie
- Poszatkuj kapustę pekińską, pokrój czerwoną cebulę w piórka, pomidory żółte w paski, a bób oskub z białych łupinek.
- Wszystkie pokrojone składniki umieść w misce, oprósz solą i pieprzem.
- W osobnym naczyniu wymieszaj ocet balsamiczny z oliwą, olejem, musztardą, cukrem i wyciśniętym czosnkiem na gładki sos.
- Polej przygotowaną sałatkę powstałym sosem.