Skladniki
- pomidor 2 sztuki
- sól
- oliwa 5 łyżek
- natka pietruszki 1 garść
- biała fasola 1 perłowa
- cebula biała 1 sztuka
- Pieprz biały mielony Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Prosta i sycąca sałatka z białej fasoli z pomidorami, cebulą i natką pietruszki, skropiona oliwą z oliwek – lekka propozycja na szybki lunch lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Fasolkę odcedź z zalewy i przełóż do miski.
- Dodaj 5 łyżek oliwy z oliwek, szczyptę soli i pieprzu. Dobrze wymieszaj.
- Odstaw miskę do lodówki na 2 godziny, żeby fasola przeszła smakiem.
- Po tym czasie pokrój 2 pomidory w niewielką kostkę.
- Cebulę obierz i pokrój w cienkie ćwierć talarki.
- Natkę pietruszki drobno posiekaj.
- Dodaj pomidory, cebulę i natkę do fasoli. Wszystko dokładnie wymieszaj i podawaj.