Skladniki
- cukier puder 2 łyżki
- banan 4 sztuki
- rum 2 łyżki
- migdały 6 dag
- sok z 1/2 pomarańczy
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Sałatka z bananów to lekki owocowy deser, w którym krążki bananów skropione są aromatycznym sokiem z pomarańczy z dodatkiem rumu. Chrupiące, zrumienione migdały i cukier puder nadają mu elegancji przy minimalnym nakładzie pracy.
Przygotowanie
- Migdały sparz wrzątkiem przez 1–2 minuty, następnie odcedź i obierz ze skórki.
- Obrane migdały pokrój w mniejsze części lub płatki, a następnie zrumień na suchej patelni lub w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 5–7 minut, aż będą złociste. Odstaw do ostygnięcia.
- Banany obierz i pokrój w krążki grubości ok. 1 cm. Ułóż na półmisku.
- Wyciśnij sok z połówki pomarańczy, wymieszaj go z 2 łyżkami rumu.
- Skrop krążki bananów mieszaniną soku pomarańczowego z rumem.
- Oprósz cukrem pudrem i posyp zrumienionymi migdałami. Podawaj od razu.