Opis
Egzotyczna sałatka z bananów i pomarańczy z dodatkiem oliwek, żółtego sera i płatków migdałowych, podawana z aromatycznym sosem oliwno-imbirowym z brandy.
Przygotowanie
- Banany obierz i pokrój w kostkę, następnie skrop sokiem z cytryny i dokładnie wymieszaj, aby nie ściemniały.
- Pomarańcze obierz, usuń białą błonkę oraz pestki, a miąższ pokrój w kostkę.
- Ser żółty pokrój w kostkę.
- Oliwki pokrój w paseczki.
- Przygotuj sos: wymieszaj 4 łyżki oliwy z sokiem z cytryny, 3 łyżkami brandy, szczyptą mielonego imbiru i szczyptą soli.
- Wszystkie składniki połącz w misce, polej sosem i dokładnie wymieszaj.
- Wstaw sałatkę do lodówki i schłódź przed podaniem.