Skladniki
- ogórek 1 sztuka
- sok z cytryny 1 sztuka
- awokado 1 sztuka
- sałata lodowa 1 sztuka
- bazylia 1 pęczek
- rukola 1 pęczek
- mozzarella 100 gram
- pomidory koktajlowe (żółte) 6 sztuk
- pomidory koktajlowe (czerwone) 6 sztuk
- orzeszki pini (prażone) 3 łyżki
- Sos sałatkowy włoski z bazylią i oregano Prymat 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Świeża i kolorowa sałatka z kremowym awokado, delikatną mozzarellą i słodkimi pomidorami koktajlowymi, skropiona aromatycznym sosem włoskim z bazylią i oregano.
Przygotowanie
- Sałatę lodową umyj, osusz i porwij na małe kawałki.
- Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i obierz ze skórki. Pokrój w kawałki i natychmiast skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.
- Ogórka obierz, wydrąż pestki i pokrój w plasterki lub kostkę.
- Pomidory koktajlowe (żółte i czerwone) przekrój na ćwiartki.
- W dużej misce połącz sałatę lodową z rukolą, mozzarellą, awokado, ogórkiem i orzeszkami pini.
- Dodaj pokrojone pomidory koktajlowe i całość delikatnie wymieszaj.
- Skrop sałatkę sosem włoskim Prymat i dopraw do smaku.
- Przed podaniem posyp świeżo posiekaną bazylią. Podawaj z chrupiącą bagietką czosnkową.