Skladniki
- oliwa 1 łyżeczki
- awokado 1 sztuka
- sól, pieprz do smaku
- ocet winny 2 łyżeczki
- cykoria 1 sztuka
- posiekana natka 1 łyżka
- kukurydza w puszcze 1 puszka mała
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekka sałatka z kremowego awokado, chrupiącej cykorii i kukurydzy polana winnym dressingiem z oliwą i natką pietruszki.
Przygotowanie
- Cykorię oczyść z zewnętrznych liści, przekroj w zdluż i pokroj w poprzek na paski lub kawałki.
- Awokado obierz, wyjmij pestkę i pokroj w plastry lub kostkę.
- Kukurydzę z puszki dobrze osącz przez sito.
- W dużej misce wymieszaj delikatnie cykorię, awokado i kukurydzę.
- W małym naczyniu rozmieszaj 2 łyżeczki octu winnego z łyżeczką oliwy, solą i pieprzem do smaku.
- Polej sałatkę sosem i posyp posiekaną natką pietruszki. Podawaj od razu.