Skladniki
- czosnek 1 ząbek
- oliwa 4 łyżki
- awokado 1
- sól i pieprz do smaku
- sałata listków
- mozarella 4 kulki
- ziarka słonecznika 1 garść
- grzanki sztuk
- sos: sok z cytryny 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kremowa sałatka z dojrzałym awokado, miękką mozzarellą i chrupiącymi grzankami na liściach sałaty, polana lejką oliwą z cytryną. Szybka i elegancka propozycja na lekki posiłek.
Przygotowanie
- Przygotuj sos: w miseczce połącz 4 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżkę soku z cytryny i przecnięty czosnek. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj dokładnie.
- Awokado przekroj na połówki, wyjmij pestkę, obierz ze skóry i pokroj w plastry lub kostkę. Mozzarellę pokroj w plastry lub połówki.
- Liście sałaty umyj, odsusź i podrzyj na mniejsze kawałki. Ułóż je w dużej salaterce.
- Na sałatę ułóż awokado, plasterki mozzarelli i grzanki. Posyp ziarenkami słonecznika.
- Całość polej sosem i delikatnie wymieszaj tuż przed podaniem.