Opis
Świeża polska sałatka z arbuzem, idealna jako letni dodatek. Łączy słodycz arbuza z chrupkością kukurydzy i delikatnością indyka, całość podbijany jogurtem.
Przygotowanie
- Ugotuj ryż i ostudź go.
- Pokrój arbuz na dużą kostkę.
- Odetnij i pokrój cebulę w kosteczkę. Posiekaj szczypiorek.
- Odcedź kukurydzę.
- Pokrój pierś z indyka i podsmaż ją na oleju.
- W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki: ryż, arbuza, kukurydzę, cebulę, szczypiorek oraz podsmażoną pierś z indyka.
- Dopraw sałatkę i dodaj jogurt, mieszając wszystko razem.