Opis
Lekka i kolorowa sałatka włoska z chrupiącą sałatą lodową, soczystym pomidorem i kremowym kozim serem, skąpana w sosie musztardowo-miodowym z nutką octu balsamicznego.
Przygotowanie
- Umyj i osusz wszystkie warzywa. Cebulę czerwoną obierz i pokroj w bardzo cienkie piórka.
- Sałatę lodową rwij na niewielkie kawałki i ułóż na talerzu jako bazę sałatki.
- Pomidora pokrój w niewielkie półksiężyce. Delikatnie dopraw go pieprzem i ewentualnie solą.
- W małej miseczce dokładnie wymieszaj 3 łyżki musztardy z 1 łyżeczką miodu. Dopraw szczyptą soli i pieprzu.
- Na sałacie ułóż pomidory, cebulę i 3 łyżki kukurydzy.
- Skrop całość delikatnie octem balsamicznym, a następnie sosem musztardowo-miodowym.
- Rozkrusz w dłoniach kozi ser i posyp nim sałatkę. Podawaj natychmiast.