Skladniki
- sól do smaku
- oliwa 2 łyzki
- pomidory 3 szt.
- bazylia 2 łyżki
- ser mozarella 1 op.
- Pieprz biały mielony Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczna włoska sałatka caprese z soczystych pomidorów, delikatnej mozzarelli i świeżej bazylii skropionej oliwą z oliwek. Prosta i szybka przekąska gotowa w 15 minut.
Przygotowanie
- Pomidory sparzyć wrzątkiem, następnie obrać ze skórki i pokroić w cienkie plasterki.
- Mozzarellę pokroić w plasterki podobnej grubości co pomidory.
- Na talerzu układać na przemian plasterek pomidora i plasterek mozzarelli.
- Całość posypać świeżą lub suszoną bazylią oraz solą i białym pieprzem do smaku.
- Polać 2 łyżkami oliwy z oliwek i podawać od razu.